2015年2月19日，农历1月(小)1日春节，星期四

潮州：追寻古城往日记忆

揭阳：里湖百载商埠，娱乐升平

汕头：南澳春节更热闹

汕尾：旅游与非遗热点

潮州新闻：

孩子们喜气洋洋迎新春

“三羊开泰”喜迎春

揭阳新闻：

初一里湖：百载商埠，娱乐升平

汕头新闻：

金平区鮀莲街道民生工程新气象

潮汕民俗文化展示周启动

汕尾新闻：

2014旅游与非遗热点

潮州：

迎春花市年味浓：昨天是大年三十，我市各地迎春花市迎来最后一波购花高峰，今年年花价格与去年基本持平。

卢淳杰带队慰问坚守岗位工作人员：近日，卢淳杰带队到市自来水总公司竹竿山水厂看望慰问节日期间奋战在一线的工作人员，向他们致以节日问候和新春祝福。

揭阳：

初一里湖：百载商埠，娱乐升平

汕头：

第二届潮汕民俗文化展示周启动：市民群众在中山公园观赏展示周，观民俗、看演出、猜灯谜，公园处处洋溢着节日的喜庆气氛。

除夕夜桑浦山麓铁林寺撞钟祈福：新年钟声在桑浦山麓铁林寺响起，众多市民上山撞钟祈福。

艺文：张子仪画作

钩沉：过年，潮汕古老而喜庆的生活叙事

诗词：乙未新春联

过年：潮汕古老而喜庆的生活叙事

作者：洪 梅

来源：汕头特区晚报

日期：2015年2月19日

春节，在潮汕地区有着特殊的地位，是“时年八节”之首，也是最为隆重的节日。这个节日不仅是对过去一年的总结，也是对未来一年的期盼。在潮汕，过年不仅是一个节日，更是一种生活叙事，一种文化的传承。

结婚后的我，深深地融入了先生一家的亲情中。每年春节，我们都会风雨无阻地回家与公公婆婆团聚。除夕，是一个无比温馨的日子，父母在灯下的唠叨叮嘱，是无数游子披星戴月、风雨兼程回家的执着与真诚。

大家翘首盼望着，等待我们回来一起祭拜祖先。家里张灯结彩，公公把“风调雨顺”贴上门楣，贴好了的春联就像是喜庆新年的眼睛。全家团聚最重要的仪式，便是在公公的带领下，将代表祖宗的香炉从神龛上请下来安放在供桌上，然后长幼依序跪拜。面对摆满祭品和香炉的供桌，庄严地焚香祷祝，请祖宗用餐，既是对先人的感恩，也是给祖宗拜年。

年夜饭堪称世界上制作时间最长的一餐饭。年前，婆婆便开始忙碌着采购各种食材，屯菜备料。除夕这天，老人家一早便炸好斋菜、虾枣，做好粿饭、杂烩……是母爱与智慧将这些极普通的食材酿制成了满室飘香的上乘之作。年夜饭极其丰盛，满满的一桌菜，除了传统的三牲、海鲜、火锅，还有潮汕人讲究年夜饭必须吃的两道菜：一是韭菜，韭菜不能都吃完，还要剩下一些，久而有存，谐音就是久久有春；另一道菜即全鱼，取年年有余的吉祥之意，每道菜都是一种祈福。

当鱼被端上圆桌，年夜饭便开始了，大家兴高采烈进餐啦。这餐年饭如美酒般，经过三百六十五天的酝酿、发酵，以最虔敬最神圣的方式奉献给除夕这一辞旧迎新的美好时辰。全家人开怀畅饮，把盏言欢，年味归根到底是团圆的味道。那一刻，沐浴着家人的呵护，一年的压力突然释放，心里涌起无限的温馨。大家频频碰杯互相祝福，分享一年的收获与喜悦，祈盼来年的顺利和安康。笑语喧哗里，觥筹交错中，弥漫着幸福安稳，圆满祥和，这就是年夜饭的味道，这一桌绵延千年的宴会，年年为我们的生活结个精彩的尾又开个吉祥的头。

席间，公公婆婆分别给孩子们压岁钱，我们也纷纷“表示”，一轮下来这群快乐的小马驹手里都揣着好几个红包，活蹦乱跳的。老人们再三嘱咐他们：明天大年初一要说吉利的话，不能做错事；不能扫地，否则财气会被扫走；明早不能喝稀饭，以免出门遇雨；偶尔失手打破碗，要说“碗开花”或“缶开嘴大富贵”；不慎碰了烛火，则说是“灯火旺”……婆婆还盛了一大碗“春饭”（也称隔年饭），放到翌日，以象征五谷丰登，年年有余，这更增添了一份神秘而喜乐的气氛。

把一盘盘大吉、糖果摆放到茶几上，大家便围坐着一起守岁——聊天、打牌、发短信、上网刷微博、看春晚。我们常常感叹年味淡化的背后，是人与人之间亲情的淡化，而春节的团聚，是每个人永远魂牵梦萦的情结。每年春运三十几亿人次的大迁徙，这背后便是对家人团聚的向往，也是最浓重的情愫、最深沉的家国情怀，此时都化作万家灯火欢聚相守的难忘一刻。

水缸里贮满水，米缸也填满米，灶台上的灯从除夕一直到元宵都不能熄灭，以象征“岁岁有余”、“年年不断炊”的好兆头。婆婆早已采摘了十二种花，泡好十二色花的水有着特殊含义：供每个人在就寝前沐浴更衣，意味着把晦气冲洗干净，有弃旧迎新之意，神秘而虔诚。

按老家风俗，初一早上大家都要吃一碗甜姜薯汤，这是一个甜蜜的开端。然后，我们便拎着礼物带着孩子出发给长辈和亲戚拜年。潮汕俗谚说：“有心拜年初一二，无心拜年初三四。”说的是拜年越早越见诚意。拜年一定要带上大桔（潮州柑），大桔取谐音“大吉”，带多带少都没有关系，但是不能是奇数，要好事成双。临走时主人会留下两个大桔，然后取出自家的大桔交换，意在互赠吉祥、彼此祝福。大家为生计走南闯北忙了一整年，平时也少见面，这个时候看望老人，探访亲友或阖家小聚，确是一种精神的调适和情感的养护。宗亲礼尚往来，安排人生秩序，联络世代亲情，找到个人定位，担负社会责任，这一年一度最盛大的联络便是对亲情的再确认。当今家庭结构发生了变化，独生子女没有兄弟姐妹也就少了手足深情，在亲情越来越迷失的年代，我们更需要重构亲情，珍惜身边每一位亲人，以唤醒久违的传统美德。

回家过年，是对故乡的一次朝拜，对生命的一种瞻仰。家中的灯光，永远明亮；家里的饭菜，永远可口；父母的唠叨，永远温馨。有父母的地方才是家；有亲情的地方便是故乡。家和故乡永远让人幸福回味，心生暖意。品味年俗，我们便触摸到了古老文明的脉搏，祖祖辈辈的潮汕子民将尊老爱幼的福禄寿禧和太平团圆的俗世情怀演绎得淋漓尽致，并在一岁一枯荣的时光中，在这片深情的土地上守候着春暖花开。

乙未新春联

作者：潘启瑞

来源：汕头特区晚报

日期：2015年2月19日

留春神骏去；送福吉羊来。

甘棠庥百姓；瑞气萃千羊。

马迹开新径；羊毫出妙章。

追梦当扬马足；求知莫畏羊肠。

犹策啸风千里马；更当创业领头羊。

稔岁累累登五谷；春风煦煦送千羊。

玉宇澄明何醉眼；金鸥稳固不忘羊。

万骏归山，风骨铮铮犹炳世；

三羊交泰，繁葩灿灿尽争春。

文章来源：潮汕时尚传媒 （微信公众平台）

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