今年我很少购买水果，偶然看到农家的阳光玫瑰，虽然它们个头较小，但我担心农药残留的问题，于是询问老板：“就是怕农药打的太多了。”老板却轻松地回答：“我这个没怎么打药，只打了7遍。”这让我有些震惊和担忧。

中国目前的食品安全问题已经到了令人触目惊心的地步。我还记得，之前有个专家提议不让焚烧秸秆，这导致秸秆枯草上的虫卵经过一个冬季后第二年又孵化出来，农作物不得不使劲打药，否则就会欠收。实际上，秸秆焚烧一方面可以肥土，另一方面可以一定程度上减少病害。

小时候，当麦苗青青时，我去地里除草，总能找到很多羊肚菌。然而现在，许多农村都使用除草剂了，野生羊肚菌已经很多年不曾看见。

小时候夏天下大雨的时候，大家都会拿着背篓，垫上青草，往田缺口一放，就能收获很多大小不等的鱼。但现在，由于农药和化肥的使用，稻田里已经没有鱼苗了。由于有人把没吃完的小龙虾放田里，导致现在小龙虾泛滥成灾，为了除掉小龙虾又加大了农药使用量。

老家盛产青脆李，以前从未打过农药。小时候到了收获的季节，我会直接爬树上去摘了吃，非常美味。但近年来，由于搞了合作社做了青脆李的品牌，开花打药，挂果打药，至少打三次。有一年因为农残超标还被退货了。

专家说多吃鱼肉有益健康，但现在的鱼吃了多少农药，养殖条件又多么恶劣，真是让人难以确定。在菜市场买到的鱼，很多时候都有一种奇怪的味道。所以现在除了水库鱼，鱼也很少吃了。

我们有市场管理局和食品安监局，但不知道他们的日常工作是否经常会对食品安全进行抽查。目前癌症的患病年龄呈低龄化趋势，是否因为食品问题，不得而知。

我常常怀念小时候的瓜果蔬菜，鸡鸭鱼肉，可惜时光不能倒流。

回不去的从前